Основы лечебного питания [1958]
Номер товара | B-239150 |
---|---|
Автор | Певзнер М. |
Место издания | Москва |
Издательство | Концептуал |
Год издания | 2024 |
Количество страниц | 592 |
Обложка | Твердая |
Формат | Средний |
Язык | Русский |
ISBN | 978-5-907508-02-6 |
Серия | Советское наследие |
Размер | 173 x243 мм |
Правильно подобранное лечебное питание — залог быстрого выздоровления и хорошего самочувствия больного человека. Но как правильно организовать такое питание? Как найти баланс между белками, жирами и солями и при этом получать достаточное количество витаминов? Что стоит употреблять в пищу при болезнях сердца, печени или желудка? Какие продукты необходимы при ларингите, сахарном диабете или атеросклерозе, а что запрещено? С помощью этой книги вы узнаете все об особенностях питания людей с различными заболеваниями: каким должен быть рацион, как часто надо принимать пищу, как ее необходимо готовить и в каком виде лучше всего подавать. Все советы и инструкции основаны на многолетних исследованиях М. Певзнера, одного из основоположников советской диетологии. Книга предназначена для всех, кто заботится о своем здоровье и здоровье своих близких.